Корисні властивості
Користь яблук Гала обумовлюється наявністю вітамінів і мікроелементів. Є в плодах вітамін А, який сприятливо позначається на стані зору і допомагає позбавитися від різних офтальмологічних проблем. Входить до складу фрукта і аскорбінова кислота, яка збільшує імунітет, а також захисні функції організму. Також у складі цього фрукта присутнє залізо, враховуючи це плоди рекомендується вживати людям з анемією і недокрів’ям. Входить до складу плодів ще і кальцій, який зміцнює кістки, волосся і нігті.
Яблука Гала, калорійність яких становить трохи більше 50 ккал, можна вживати в період схуднення і людям з ожирінням, але тільки в помірній кількості.
Використання в кулінарії.
Яблука Гала користуються великою популярністю в кулінарії. Їх використовують для приготування варення, джемів, а також в якості доповнення до різноманітних десертів. З цього фрукта роблять різні напої, а також начинку для випічки.